沙锅不错的余氏鸡汤铺盖面(1)
http://www.scol.com.cn 四川在线 (2008-3-24 12:00:56)
从一排小吃店挨家走过，每家都去看看别人在吃什么
看有没有自己感兴趣的东西
最后决定在鸡汤铺盖面这家吃沙锅饭
因为它家门口的大桶里真有一只鸡在桶里炖着
而且看周围人的沙锅饭也不错
饭是放在小沙锅里加菜、肉和调料以及鸡汤现煮的
而且，也加多多的粑豌豆
最近发现好多加粑豌豆的市井小吃
沙锅饭很很汤的，滚的汤冒着小泡泡
勺一点饭到单独的空碗里凉会，就着萝卜干吃很有意思的
这边的萝卜干很贴心地切成小小的一块块，方便用勺子取
带汤的饭，软软的粑豌豆，噶蹦脆的萝卜干
一碗简单的饭，要好吃也是需要花很多心思的呢
三鲜沙锅饭
鸡杂沙锅
又是必备的粑豌豆
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