老牌重庆小天鹅火锅-四川在线-吃喝玩乐

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老牌重庆小天鹅火锅
http://www.scol.com.cn 四川在线 (2008-4-7 14:26:22)

　喜欢去万达看电影，发现这里新开了一家火锅店，于是去试试。

　比较喜欢这样环境里面吃火锅。不像一般的火锅店，这里干净，卫生，感觉更想是吃港式的地方～呵呵～刚开业的原因吧，人很少，安静。

　锅底是一人一个小锅的，有传统的麻辣锅底（10块），也有白味的滋补锅底（6块）麻辣锅底是一次性的那种，问起来很香，吃起来不算辣；滋补的就是一般的汤底，没啥料。

　蘸料是有个自助的台子，有很多种料可以自己组合，传统的香油蒜耗油香菜，也有花生酱海鲜酱油小米辣什么的。。。我一下子看花了眼，什么都想尝尝，就什么都加一点，最后味道怪怪的。。。贪心啊。。误事。。

　这边的菜以肉类和海鲜为主，没有传统的火锅那种什么黄喉之类的。点了一个牛牛大顺拼（38块），肥牛切的那个薄啊。。。配了点金针菇菠菜茼蒿菜。。感觉有点不值。秘制牛肉（18块），这个还不错，涮麻辣锅虾滑（28块），自己拿个小勺子，搞丸子下锅，恩，有点意思，味道也还行。秘制叉烧酥（12块），这个我喜欢，千层酥一样的饼，里面是咸咸的叉烧，甜中带咸，口感也不错养颜龟苓膏（3块），最喜欢这个，小小的一碗，吃了油腻的东西再吃个这个，感觉清凉滋润呀～呵呵～～

　总体感觉，这里环境不错。但是没有一般吃火锅的那股热闹劲，但是感觉比较卫生干净，舒舒服服的。味道一般吧，价钱小贵。

　还有下午茶提供，改天去试试～