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您喝的奶茶=奶+茶吗?

www.scol.com.cn  (2017-12-12 09:51:14)  来源:人民网-生命时报  
编辑:李天琪  

现在的超市中可以看到各种品牌的奶茶饮料,是许多年轻人喜爱的饮品。但与传统的奶茶不同,超市里面销售的奶茶饮料可不是大家理解的牛奶加上茶叶配制而成的。

如果大家留意奶茶的配料表,就会发现其中的奥秘。排在前几位的原料一般为水、白砂糖、植脂末,而奶粉和茶叶往往排名较后。由于配料表中的顺序是按照含量逐渐减少来排列的,这就说明奶茶中的奶粉和茶叶的含量较低,并不是奶茶主要的成分。甚至有的奶茶中根本不含有奶粉或牛奶,完全由植脂末和食用奶味香精替代。▲(国家食品安全风险评估中心专家团)

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